Materi Kedokteran Islam #3
*Ikan Kembung (Rastrellinger sp) Berpotensi Meningkatkan Kecerdasan*
Ikan kembung termasuk jenis ikan yang hidupnya secara bergerombol di tengah- tengah laut, yaitu antara dasar dan permukaan yang kondisi airnya hangat . Ikan Kembung merupakan hewan laut yang sangat melimpah jumlahnya. Allah telah menciptakannya untuk memenuhi kebutuhan manusia serta makluk hidup yang lainnya agar dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya. Hal ini berkaitan dengan firman Allah SWT dalam Al-Qur’an surat An-Nahl ayat 14:
وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ
“Dan Dialah, Allah yang menundukkan lautan (untukmu), agar kamu dapat memakan daging yang segar (ikan) darinya, dan (dari lautan itu kamu mengeluarkan perhiasan yang kamu pakai; dan kamu juga melihat bahtera berlayar padanya, dan agar kamu mencari sebagian karunia-Nya, dan agar kamu bersyukur” (QS. AN-Nahl: 14).
Ikan kembung memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang cukup tinggi diantara ikan laut yang lain.
Menurut calorie-count, ikan ini mengandung asam lemak sebanyak 2,2 tiap 100 gr. Selain itu, Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI mengemukakan bahwa ikan ini juga memiliki protein yang cukup tinggi, yaitu 22 gram setiap 100 gr ikan kembung. Ikan kembung juga mengandung banyak nutrisi yang dipelukan oleh tubuh terutama untuk metabolisme, pertumbuhan dan perkembangan sel saraf seperti zat besi, natrium, kalium, tiamin, vitamin B 6, vitamin B 12 serta nutrisi lainnya.
Hasil penelitian Susanto dkk tahun 2015 menunjukkan bahwa tikus putih percobaan yang menderita gangguan kecerdasan dan tumbuh kembang sejak lahir, setelah diberikan suplemen ikan kembung selama 5 minggu menunjukkan adanya perbaikan dan peningkatan kecerdasar dinilai dari uji memori spasial/kecerdasan mengingat ruang pada tikus. Berdasarkan penelitian ini serta didukung oleh sumber yang lain maka ikan kembung dapat direkomendasikan untuk menjadi suplemen makanan dikarenakan kandungan nutrisi yang kaya pada ikan tersebut.
(Dikutip dari penelitian Susanto dkk, 2015 yang berjudul Uji Potensi Ikan Kembung terhadap Memori Spasial Pada Tikus Putih Hipotiorid Kongenital)
Artikel :
*www.muslimplus.or.id*
Join telg: t.me/muslimplus
Bergabung dalam Broadcast : *BC_Muslimplus_Gabung* kirim ke 089620688585